أهمية فيتامين 12 ب

فيتامين 12 ب هو أحد الفيتامينات ب اللازمة للحفاظ على صحة الجسم. بخلاف ذلك المعروف باسم الكوبالامين ، فإن فيتامين 12 ب ضروري لعمليات تحويل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات من الطعام إلى طاقة. 12 ب ، والأهم من ذلك ، يساعد في الحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء وبالتالي منع أمراض القلب وكذلك الحفاظ على أداء الجهاز المناعي في مستواه الأقصى. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام 12 ب لإنشاء الغطاء الواقي لجميع الخلايا العصبية في الجسم.

تتمثل الوظيفة الأكثر أهمية لـ 12 ب في تكوين خلايا دم حمراء صحية. ومع ذلك ، تحتاج جميع الخلايا إلى 12 ب للحفاظ على صحتها. تحتاج خلايا الدم البيضاء ، من بين أشياء أخرى ، إلى 12 ب للمساعدة في ضمان عمل الجهاز المناعي بشكل صحيح. تحتاج جميع الخلايا العصبية في الجسم أيضًا إلى 12 ب لتكوين الطبقة الدهنية الواقية. هذا ضروري لكل الأعصاب ولكنه ضروري بشكل خاص لأولئك الموجودين في المخ. إذا لم يكن هناك ما يكفي من 12 ب لإنشاء هذه الطبقة الواقية فلن يعمل الدماغ بشكل صحيح.

ومن المثير للاهتمام ، أن كمية 12 ب التي يحتاجها الجسم صغيرة نسبيا ولكنها ضرورية على أساس منتظم. ومع ذلك ، فإن 12 b من تلقاء نفسها ليست كافية لأن الجسم لا يستطيع امتصاصه بسهولة. لمساعدة الجسم على امتصاص 12 ب ، تنتج المعدة عاملاً جوهريًا يمكّن من امتصاص أكثر من 12 ب. يوجد 12 ب فقط في الأطعمة الحيوانية مثل الكبد والبيض والأسماك واللحوم ، لكن معظم الناس يستهلكون أكثر بكثير من الكمية اليومية الموصى بها والتي تبلغ 12 ب. هذه ليست مشكلة حيث يمكن للجسم امتصاص حوالي نصف ال 12 ب التي يتم استهلاكها فقط. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الجسم يمكنه إعادة تدوير الـ 12 ب التي تقلل من تأثير نقص 12 ب. ومع ذلك ، من المحتمل أن يحتاج النباتيون أو النباتيون الصارمون إلى 12 ب مكملات إذا لم يتناولوا أي منتجات حيوانية تحتوي على 12 ب.

إذا لم يكن لدى الجسم ما يكفي من 12 ب ، فإن فقر الدم هو أكثر الأعراض وضوحا. من الواضح أن هذا يرجع إلى حقيقة أنه لا يوجد ما يكفي من 12 ب لإنتاج خلايا دم حمراء صحية. يمكن أن يحدث فقر الدم أيضًا بسبب عدم خلق الجسم للعامل الداخلي الكافي للمساعدة في امتصاص الـ 12 ب المتوفرة في الغذاء المستهلك. يميل الجسم إلى جعل عامل أقل جوهري بمجرد وصول الشخص إلى 50 وهذا سوف يؤدي إلى امتصاص أقل من 12 ب وقد تكون هناك حاجة إلى مكملات 12 ب. الأطفال أيضًا معرضون لخطر الإصابة بفقر الدم لأنهم قد لا يأكلون الطعام الذي يحتوي على 12 ب. تحتاج الحوامل إلى أكثر من 12 ب لأن الطفل يمتص 12 ب أثناء الحمل لينمو بشكل صحيح.